La IUTA organizza per stasera dalle ore 20 alle 21 un seminario con relazione della dott.ssa Elena Di Vittorio dal titolo Alimentazione e integrazione nelle gare di ultramaratona. Probabilmente atleti ed atlete che partecipano a competizioni di ultramaratona e ultratrail hanno qualcuno che li consiglia sugli allenamenti, ma non un esperto nutrizionista che sappia indicargli come nutrirsi e idratarsi per essere efficienti in allenamento e in gara. Il dott. Enrico Arcelli definiva l’alimentazione “allenamento invisibile”. Ma gli atleti spesso si affidano all’improvvisazione quando devono scegliere cosa bere e mangiare. La dott.ssa Elena di Vittorio ha dal canto suo le conoscenze acquisite con anni di studi, a cui si aggiungono le esperienze maturate durante la sua attività di atleta di endurance. Elena, 43 anni, atleta d’interesse IUTA, ha degli ottimi PB: nella maratona 3h14’03” (2017) e 23 volte finisher, sui 50km 4h05’52” (2017), sui 100km 9h49’39” (2017) ed è appassionata anche delle gare fuori strada.
Per partecipare alla riunione su Google Meet, fare clic su questo link: https://meet.google.com/vcf-neet-frr
Altrimenti apri Meet e inserisci questo codice: vcf-neet-frr
La Di Vittorio un suo personale link: https://divittorionutrizionista.wordpress.com/ ove così si presenta:
Laureata in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche presso l’Università di Parma nel 2001, ho lavorato come Informatore Scientifico del Farmaco e successivamente per otto anni ho lavorato come Farmacista. Laureata in Biotecnologie Mediche Veterinarie e Farmaceutiche nel 2006, ho frequentato post laurea il Laboratorio di Farmacologia della Facoltà di Medicina dell’Università degli studi di Parma e come Clinical Research Associate presso Sanofi Aventis (Milano). Sono una runner di endurance, ormai dedita a maratone e ultramaratone, ma ho praticato diversi sport: ginnastica artistica, atletica leggera, kick boxing. L’esperienza e pratica personale dell’attività sportiva soprattutto nell’endurance mi hanno fatta orientare ad approfondire nel tempo le tematiche legate alla nutrizione e integrazione in ambito sportivo per poi ampliare la conoscenza più in generale in ambito di nutrizione generale e clinica. Il mio approccio alla nutrizione è frutto della sintesi delle conoscenze scientifiche acquisite nel corso della mia formazione universitaria e post universitaria che mi ha portata a frequentare corsi di specializzazione in nutrizione clinica e sportiva, oltre che delle esperienze maturate in anni di confronto con la realtà di molti clienti e con le loro problematiche nutrizionali spesso affiancate da patologie che implicano un trattamento farmacologico.
Autore: Redazione Tuttorunning
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